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Rezepte

Mein Lieblingsessen im Winter

Rezept:

4 Kartoffeln

1 Zwiebel

halbe Stange Lauch

2 Karotten

1/2 Brokkoli klein schneiden und in etwas Rapsöl andünsten.

Mit etwa 400 ml Milch ablöschen

1 Tl. Salz, Pfeffer und Muskat dazu und ca. 30 Minuten gar kochen.

Anschließend pürieren, ca. 150 ml Sahne dazu, nochmals abschmecken und servieren!

 

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